おはようございます。十四郎です。先日クリームブリュレを作ってみました。もっと固く仕上げたかったのですが、味は美味しく出来ました。プリンや茶碗蒸しと工程が見ています。カタラーナとも似ています。僕がYouTubeでたまたま見つけたレシピに忠実に作った…